Gastronomia artigianale e prodotti tipici
Ogni giorno il nostro chef prepara personalmente delle delizie unendo sapientemente la carne di qualità selezionata nelle nostre macellerie con prodotti freschi di stagione, spezie, erbe aromatiche.
Nei nostri banchi potrai trovare golosi antipasti, primi piatti come per esempio lasagne al ragù, spezzatini, ragù, arrosti ed un sacco di altre bontà.
Prodotti di gastronomia freschi e di qualità che uniscono tradizione e innovazione per portare a casa tua piatti caldi o freddi già pronti da gustare anche quando non hai molto tempo da dedicare alla cucina.
Lasagne alla bellunese
Le nostre lasagne vengono preparate utilizzando solo ingredienti di alta qualità e seguendo la ricetta tradizionale.
La pasta fresca viene cotta al dente per garantire una consistenza perfetta, il nostro ragù di cervo, preparato lentamente con carne macinata di prima scelta, aromi e pomodori maturi, è ricco di sapori succulenti e profondi.
Ogni morso sarà un’esplosione di sapori autentici e una coccola per il palato!
Ragù
Nelle nostre macellerie puoi trovare diverse tipologie di ragù.
Seguendo le ricette più tradizionali il nostro chef prepara ragù di cervo, di pastin, di chianina, d’anatra, di coniglio, di cinghiale, tutti pronti per condire i tuoi primi piatti!
Gulash
Il Gulash è un piatto ricco e saporito, amato per la sua combinazione di carne tenera, spezie aromatiche e salsa densa.
La preparazione del gulash richiede tempo e pazienza, la carne viene tagliata a cubetti e poi brasata lentamente in una pentola con cipolle, aglio e spezie. La cottura lenta permette alla carne di diventare morbida e succulenta, mentre i sapori si amalgamano per creare una salsa ricca e avvolgente.
